ハートのハムロール成形！
ちょっとずらすだけで
ハートの形に早変わり～・・・
子供が喜ぶバレンタイン使用の米粉パンですね！
ちょど半分におれば、
一般的なパン屋さんでよく見る形のハムロールに。
ハムロールの発酵中に・・・
米粉のバナナ蒸しパンをいっしょに作りました！
バナナの米粉パン、めちゃ簡単でした！
完熟バナナではなかったけど、ほんのりバナナの甘さでいい感じ！
あとからチョコとシナモン入れなかったら
息子にも焼きたてあげれたーと後悔したので、
午後からもう一回プレーンで作ります！
Contents
バナナの米粉パン
大反響！
バナナと米粉、ベーキングパウダー
3つの材料で作れちゃう米粉パン。
フォロワーさん含め、絵本パンチームも
たくさんの方が作ってくれました～！
麹をいれてつくったかたも！
中がふわふわ。ハムロールレッスンの発酵中に
つくってくれた絵本パンチームメンバー！
共立「米の粉」でふんわり焼けます。
こちらは、CGC米粉でつくってくれた方。
バナナ米粉パンに適した米粉は、共立の米粉さんになります。共立の米粉をかったことがないから、
比べようがないとのことですが・・・(笑)
普通においしかったって！
ベーキングパウダーでの即席パンは、
そもそもイースト使用よりも「ふんわり」ならないので
CGCみたいな安めの「もったり系」米粉でも
つくれたんでしょうね！
ただ水分量の調整は必要です！
今のところ、バナナパンだからかな？！
私がインスタライブで入れたからなかな？！
チョコチップを入れる方が、めっちゃおおい(笑)
でも間違いない組み合わせですよねー！バナナとチョコ！
10分くらいで作れちゃうから、
是非試してね！
豆腐の米粉パン
ビーツ麹でつくった！
という素敵なかたまでー！
豆腐の米粉パンは、木綿でも絹でも
どちらでもOKです。
木綿使用・・・パンっぽい
絹使用・・・なめらか、子供が食べやすい
ベーキングパウダーの米粉パンは
週末の朝ごはんやおやつに最高！
チョコチップやバナナ、シナモンなど
アレンジしてつくってみてね！
フライパンでやく米粉パンは、
- 表裏３～４分で焼きあがる。
- 表裏にこんがりリングの焼き色がはいるこれが叶う火加減にしましょう！
でないと米粉の「もっちり」
が悪い意味ででやすくなっちゃいます！
この赤い丸の部分、ちょっとかさついていますね！
しもやけ状態は、乾燥の証拠です。
バナナパンは発酵しないぶん、
イーストをつかうパンほどのふんわりは難しいです！
バナナパンでふんわりさせたいなら、
- イーストをつかい発酵しパンの作り方にする
- ベーキングパウダー量を増やすことでふんわりできます！
バナナパンは、即席！
材料すくなく！朝すぐ食べたい！
そんな方を意識してレシピにしたので、パンケーキにちかいパンですね！
親子パン教室、ママトリコの
よっちゃん先生です！
＼毎月、米粉の無料レシピもらえる／
＼既に2500名以上受取ってます／
親子パン教室ママトリコでは、
オンラインで
材料つきの
米粉パンコースを展開中！
カチカチだった米粉パンも・・・
↓
フライパンの米粉パンも・・・
↓
この通り！
ふわっふわの米粉パン、
家族に届けてみませんか？
まずは、LINEに登録で
米粉レシピを無料でGET！
2500人以上のママが登録する
親子パン教室ママトリコ。
＼今すぐLINE登録へ！／
