〜季節をめぐるパンたちが、
家族の喜びも運んでくれる〜

それが、

季節めぐりの米粉パン

私の中で、
パン作りは誕生日ケーキと一緒です。

「つくって当たり前」
の食べ物ではないのです。
だからこそ喜ばれる。

ただの朝ごはん、
オヤツだった食事が光を放つ。

子供たちが口いっぱいに頬張る姿で、
”また明日もがんばるか”

パン作りは「日々の家事とは違う特別な喜びや充実感」を与えてくれる。

私たち女性の気持ちを

”底上げしてくれる”

不思議な力があるのです。

“子はいつか巣立つ“

という現実

活動３年間を通して、
対面だけでも1500組を超える指導をしてきました。（オンラインは１年間で100組超）

その中で印象深いのは、
生徒さんが口をそろえて
習ったパンのことを

「あの時のパン」と話すことです。

春は、ピンクのちょうちょパン。
クリスマスは、可愛いサンタパン。

日本になじみの季節を感じるパンは、

「あの時こんなパン食べたね」
「秋のあのパン、また作ってよ」
そんな物語がうまれる。

「見た目がかわいいパン」は、
ただのパンとは違う。
作り手と届け先の心に、イキイキと鮮明な記憶を残してくれたのです。

“子どもとつくった、食べた“

「手作りパン」の思い出は、
時が経つほどに美しい記憶となる。

子どもの”心”に残る、
一生の財産になっていく。

頭ではわかってるけど、後回しにしがちな大切な人との時間。
人生にいつか終わりがくるからこそ、「いつか」ではなく「今」してあげたい。

“パンづくりの独学”が

むずかしい理由

これまで多くの方を見てきた中で
私が感じたのは

“パン作りは独学はむずかしい“

ということ。

今はSNSやYouTubeで無料のレシピで、作り方を検索できます。

ただ、
「想像したものと違うものができた」
「レシピの写真通りにならない」

そんな経験は誰しも
あるのではないでしょうか？

そうなんです！
SNSや無料動画は「きれいな部分」だけ切り取っていることがおおく、「途中過程」がわかなかったり、当たり前だけど「自分にぴったり合うアドバイス」はくれません。

そして、私たちは日々忙しい。

「フライパンでぱっと作りたいな」
「家族が好きな具材でつくりたいな」
「さらに時短でつくるには？」

いちから調べる時間、ありますか？
その気力すらも、めんどう、だから。
すぐ聞ける存在がそばにいる。

手に入りやすい材料を使って
肩肘張らずに楽しく作れるように

家族が喜ぶパン、
に特化して１３年の私だからこそ
忙しい女性でもパッとつくれるパンへ導くことができています。

忙しい中でも、丁寧に季節も感じたい。
「この季節にこのパンつくろう」
メニューが決まってることも安心に繋がっていると好評です。

仲間がいるから、またつくりだせる。

「自己流でやっていたら
ここまでパン作りは続かなかった」

そう話してくださる生徒さんも珍しくありません。

オンラインで

本当につくれるの？

はい！つくれます＾＾

パン作りなんて一度もしたことがない、
仕事や、子育てで忙しい。

そんな生徒さんたちが簡単に
パンが作れている理由

それは
”圧倒的な分かりやすさ”

自宅にあるオーブンの特徴にあわせて

「Aさんは、⚪︎度で⚪︎分やいてね」
「Bさんは、まだ焼かないでね」

と具体的に数字でお伝えするので、

「オンラインなのに分かりやすい」
オーブンを初めて使うような方でも、
みんなが迷いなくつくれています。