炊飯器で米粉パン～Q&A～

お子さんが喜ぶ米粉パンアレンジ！

であればウインナー＆チーズしかない（笑）

もう王道の肉チーズがみんな好きなのよね

（あ、わたくし対面とオンラインの親子パン教室なんです！）

1. ウインナーは細かく切って
2. チーズも適量
3. 生地づくりが終わったあとに
4. ザックリ混ぜてください！

計量しとく！これにつきます！

前日から仕込みイーストを少量いれる工夫もありですが、

朝起きたらちょうど２倍に発酵！

ってかなり難しいかと、、、。

おすすめは通常炊飯ですが、ちょう急ぐなら早炊にするとか！

パン用米粉は、なかなかスーパーで手に入らないっかたもいます！楽天、Yahoo、Amazonで買う方がおおいですよ！

 5合炊きですー！でもあんまり関係ないかな？一人暮らし用の簡易炊飯器なら

炊き上がり具合はかわるかもだけど、

家族用の容量なら大丈夫

大丈夫！見た目が茶色めのパンになります！素朴なあまみで良きですね！

パンにレーズン入れる場合は、

柔らかくしてから入れると美味しいです！

レーズンが入ると、ぱんにレーズンの甘みがはいりパン生地の甘みも増します。

レーズンを柔らかくする方法ですが、

水で戻すと時間がかかるので・・・

熱湯をさ～っとかけるのが手軽ですね！

生地作りがおわったタイミングでふやかした

レーズンを生地にいれてざっくり混ぜて発酵してくださいね＾＾

できますよ！早だきじゃなく、通常モードがおすすめですね、あと電動泡立て器つかうとラク！

砂糖はイースト（パンが膨らむために必要な材料）の餌になるので、入れた方が早く発酵がすすむためお勧めではあります♪またこのレシピ分量なら甘い！って感じないレベルではあります！
でも気になるなら無しでも！ただ発酵は長くなります〜

冷凍したら一人前ずつスライス、サランラップして、ジップロック保存。
解凍はそのままラップしたままレンチン500w４０秒くらいでいけます！

トーストもカチカチのままでもできますよ

イーストいれた時点で発酵はじまるので、イーストは微量にして夜から放置→朝にたくのは、理論上できます！

ただ、あさまで何時間かかるのか？

その日の室温は？

など関係するので「朝おきたらちょうど発酵して２倍になってるわ」って結構難しいかも〜・・・。もちろん、実験的にやる価値はあり！

そうそう、材料や分量はほぼ同じです！ストウブでもパン焼けますよね？！クッキングシートひいたりしてじっくり焼くのはいかがでしょう？！⇒ストウブでもパン焼けるとのこと！このあとクッキングシートをしいてされていました♡

いらないですー！インスタントドライイースト、すぐそのまま使えます！スーパーにもありますよ

トウモロコシやデンプンを発酵させるなどして作られてるやつですね！

お使いokですよ！発酵がちょい長くなりますが生地が２倍になるタイミングで炊飯してください！

保温する前です！生地つくれたらすぐソーセージやチーズ混ぜてもらって大丈夫！ただし水分おおい玉ねぎとかは炒めて水分とばしてね～～！

米粉だから米油でよく作ります！フォカッチャ風にしたいならオリーブオイルでもいいですね！塩は岩塩とか・・・。

作れます！
「40℃で30分発酵させたよー！」

という声がフォロワーさんから届きました！

こちらは「卵入り」炊飯器パンレシピです。

サランラップして密閉したお釜ごと電子レンジ中にいれて、横にお湯をいれたマグカップをおいてみてください！お湯がさめたら、またいれかえる！生地が２倍になったら炊飯へ～！